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SUGERENCIAS

Canelón De Vaca Vieja

12.00 €

Caldo Gallego

7.80 €

Ostras Elise

De las costas de Normandía nace el nuevo néctar de los dioses

4.90 €/Unidad

Escudella Catalana

10.00 €

Carrillera Melosa De Angus

21.90 €

Calamarcito De Playa a la Plancha o Andaluza

16.00 €

Calçots a Fuego O Tempura

12.00 €

Lasagna Alla Bolognese

10.00 €

Magret De Pato Con Pure De Mango, Cebolla Caramelizada, Foie Y Reducción De Vino

25.90 €

Almeja a la Marinera

15.00 €

Mejillones con Salsa del Cheff

12.00 €

Morcilla De Cebolla Y Piñones

9.50 €

Tallarina ``coquina`` De Playa

16.90 €

Caviar Del Tìbet Beluga (lata 30g)

se trata del caviar con mayor prestigio del mundo. Este caviar beluga se obtiene de la especie Huso Dauricus, también llamado kaluga. Sus huevas son de piel f ina y más de 3.2 mm de diámetro. Tiene una textura firme con un brillo único y esmaltado, y su intenso sabor cremoso puede recordar a la avellana. Color claro, con matices entre marrón y gris verdoso.

80.00 €

PARA PICAR

Pulpo A Feira o a la Brasa

Pulpo, Patata, Pimentón Picante, Aceite Virgen Extra

24.90 €

Croqueta De Pulpo/ Rabo De Toro / Chuletón / Cocido

Pulpo, Sofrito, Bechamel, Huevo Y Pan Rallado

Rabo De Toro, Bechamel, Huevo Y pan Rallado

Chueletón, Bechamel, Huevo Y Pan Rallado

2.00 €/ unidad

Pimientos De Padrón

8.90 €

Lacón Gallego

Lacón, Pimentón Picante, Aceite Virgen Extra

10.90 €

Oreja En Adobo

Oreja De Cerdo, Pimentón Picante, Aceite Virgen Extra

8.90 €

Huevos Rotos Con Foie

Patatas Paja, Huevos Fritos, Cebolla Caramelizada, Foie, Reducción De Vino Tinto

16.90 €

Huevos Cabreados Con Jamón Ibérico

Patatas Fritas, Huevos Fritos, Jamón Ibérico y Pimentón Picante

12.90 €

Patatas Bravas

Patatas, Salsa Especial De La Casa

5.90 €

Calamares A La Andaluza

Calamares, Harina

9.00 €

Rejos (Patitas De Calamar)

Patitas de Calamar, Harina

9.00 €

Jamón Ibérico Cebo (Cortado a Cuchillo)

Jamón Ibérico Cebo

18.00 €

Jamón Ibérico Bellota (Cortado a Cuchillo)

Jamón Ibérico Bellota

39.00 €

Chorizo Gallego Picante

9.50 €

Bocaditos de Bacalao en Tempura

Bacalao Harina

14.90 €

CARNES

Wagyu Japones

30.00 €/100g

Cochinillo Al Horno De Leña

Cochinillo Con Su Verdura

26.90 €

Chuletón vaca vieja Gallega Maduracion 2 meses

Chuletón vaca vieja Gallega Con Guarnición

49.90 €/Kg

Chuletón vaca vieja Gallega Maduracion 4 meses

Chuletón vaca vieja Gallega Con Guarnición

59.90 €/Kg

Chuletón vaca vieja Gallega Maduracion 6 meses

Chuletón vaca vieja Gallega Con Guarnición

89.90 €/Kg

Chuletón De Ternera

Chuletón De Ternera Gallega Con Guarnición

39.90 €/Kg

Entrecote De Ternera De Lugo

Entrecote De Ternera Gallega Con Guarnición

25.90 €

Solomillo Añojo Con Foie

Patatas Pajas, Solomillo Añojo, Cebolla Caramelizada, Foie, Reducción De Vino

25.90 €

Churrasco De Ternera

Churrasco De Ternera Con Guarnición

12.00 €

Secreto De Cruceta Ibérico De Bellota

Secreto Ibérico Con Guarnición

18.90 €

Cordero A La Brasa

Cordero A La Brasa Con Guarnición

21.90 €

Espaldita De Cabrito CBT

Cordero Al Horno Con Su Verdura

28.00 €

Pollo A La Brasa

Pollo Brasa Con Guarnición

10.90 €

Codillo De Cerdo Al Horno

Codillo De Cerdo Al Horno Con Guarnición

13.90 €

Rabo De Toro Con Chocolate Amargo

Rabo De Toro Con Su Verdura Con Cacao Amargo

19.90 €

Jabalí

Jabalí De Caza Estofado Con Guarnición

12.90 €

Pies De Cerdo Al Cava

Pies de Cerdo Al Cava Con Guarnición

12.90 €

Caracoles De Lleida

Caracoles Cojonudos; A La “Llauna”

13.90 €

Pie de Cerdo Con Caracoles De Lleida

Caracoles Y Pie de Cerdo

19.90 €

Arroz con Costilla De Cerdo A Baja Temperatura Con Un Toque Picante

Costilla De Cerdo, Adobo, Arroz Bomba

18.90 €

PESCADOS

Bacalao Al Gusto

Suprema De Bacalao Desalada al Gusto: “Llauna”,Confitado, Horno o Con Alioli

15.90 €

Sepia A La Plancha

Sepia Plancha Con Guarnición

12.50 €

Rodaballo Salvaje Al Horno

Rodaballo, Patata Panadera Y Tomate Natural

20.00 €

Suquet De Rape

Rodaballo, Patata Panadera Y Tomate Natural

23.90 €

Gambas A La Plancha (8 unidades)

Gambas, Aceite de Ajo y Perejil

18.00 €

Zamburiña Gallega Gratinada Al Horno

Zamburiña, Pan Rallado, Ajo Seco Y Perejil Seco

3 €/Unidad

Denton Plancha o Al Horno

30.00 €

Corva Plancha o Al Horno

30.00 €

Ensaladas

Parrillada de Verdura

Verdura De Temporada A La Plancha

9.90 €

Ensalada El Pino

Mézclum De Ensalada, Cebolla, Atún, Zanahoria, Tomate

8.50 €

Caprese Templada

Tomate cherry salteado, Mozzarella De bufala y oregano

12.00 €

Burrata (Queso Fresco De Vaca Tipico de Calabria)

Burrata con espinaca fresca, frutos del bosque y reduccion de vino tinto

18.00 €

Ensalada de Tomate Ventresca de Atún y Cebolla Tierna

Tomate, cebolla tierna, ventresca de atún y olivada

16.00 €

Arroces (Min. 2 Pax)

Paella Mixta De Carne

Sofrito, Arroz Bomba, Carne de: Conejo, Pollo Y Cerdo

15.80 € P.P

Paella De Pescado y Marisco

Sofrito, Arroz Bomba, Sepia, Gambas, Cigalas, Almejas, Mejillones

18.90 € P.P

Arroz negro

Sofrito, Arroz Bomba, Sepia, Calamarcito de Playa, Gambas, Almejas

18.90 € P.P

Arroz Meloso Con Conejo y Caracoles

Sofrito, Arroz Bomba, Caracoles De Lleida, Conejo

18.90 € P.P

Arroz Caldoso De Bogavante

Sofrito, Arroz Bomba, Sepia, Gamba Roja, Almejas, Rape, Bogavante

26.50 € P.P

Paella De Verduras

Sofrito, Arroz Bomba, Variedad De Verduras De Temporada

15.80 € P.P

Fideuá

Sofrito, Fideos, Sepia, Calamarcito de playa, Almejas Y Gambas Peladas

18.90 € P.P

POSTRES

TIRAMISÚ CASERO

6.00 €

CHEESECAKE CASERO

6.00 €

CREMA CATALANA CASERA

5.20 €

TARTA DE SANTIAGO CASERA

6.00 €

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES CON HELADO DE VAINILLA

Chocolate, Fresa, Nata, Vainilla, Pistacho, Mandarina, Limón, Coco, Avellana, Stracciatella

6.00 €

HELADOS AL GUSTO (DOS BOLAS)

Chocolate, Fresa, Nata, Vainilla, Pistacho, Mandarina, Limón, Coco, Avellana, Stracciatella